エスプレッソマシン２　

どうしても欲しいエスプレッソマシンに出会ってしまったマスター

でも予算がない・・・・・　

あきらめられない

どうしたかと言うと

毎日通っちゃいました　

行く度にそのマシンで入れたカプチーノを飲ませてもらい

「いいなぁ、欲しいなあ、うちのお店に置きたいなあ」を連呼（えらい迷惑）

するとそこのスタッフが「そこまで気に入って頂けましたか・・・」と言った後に　

「この事は内緒にしておいて欲しいのですが」

「実は出荷する際に、ほんの少しダンボールで擦り傷が出来てしまった商品があります」　　

「その商品をＢ級品として２０万でお出ししましょう」　

「ただし本当に内緒ですよ」　

通ってみるモンですね　

なんと１０万円引きで手に入れてしまいました　

こうしてアマッザに本物のエスプレッソマシンがある訳です　

なぜこんなにこだわったのかと言うと　

やはりスチームの能力が段違いだからです　

カプチーノに入っているあのミルクは蒸気で泡立てています　　

スチームの能力が低ければアマッザのカプチーノの様にクリーミーなミルクにはなりません

そして一番の理由はアマッザはイタリア料理だと言う事　

だからコーヒーも本物のエスプレッソを出したい

平井に本物のイタリア料理を出す店を作りたい　

だから妥協はしたくなかったのです　

豆はイタリアから取り寄せています　

マシンもイタリア製です

これだけこだわったエスプレッソやカプチーノはアマッザの自慢です　

自分の育った地元に自分が修行してきた能力を還元したい　

ならば一切の妥協は無しだ

これがアマッザのルールです　

でも妥協しないで手に入れたそのエスプレッソマシン　

しょっちゅう故障しやがります（怒）

しかも年に必ず一回以上

しかもクリスマスが近づくと、絶対調子が悪くなります

さすがイタリア製、気まぐれだぜ　

ごめんねＲさん、言っちゃったよ　

（このテキストを読んだ方も内緒にしといて下さいね）