新年を迎えて
明けましておめでとうございます
昨年はとても色んな事がありました
その中でも特に大きかったのは
皆さんの声が聞けた事です
このホームページを立ち上げて半年
本当に沢山の方から応援のメッセージや
感想のメールや意見などを頂きました
これは自分にとって本当に嬉しい事で
皆さんがどれほど熱心に、アマッザを愛して頂いているのかが分かりました
皆さんは立派なアマッザマニアです
アマッザマニアの皆さん、昨年中は本当にお世話になりました
有難うございます 本当に心から感謝しています
今年はさらに勉強して去年をはるかに凌ぐ料理を
皆さんに提供する事をここに誓います
それではまたお会いしましょう
今年もよろしくお願いします
トラットリア アマッザ
シェフ 中村 亜貴也

去年一年間頑張ったご褒美に
奥さんと二人で写真のパスタ
山の様にズワイ蟹の入ったアラビアータのリングイネを食べました